RNCP REM - UE1 - Développer la dynamique commerciale de l'unité marchande dans un environnement omnicanal

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction aux circuits de distribution alternatifs

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux

 • Sous-chapitre 1.2 : Place des circuits alternatifs dans la distribution

Chapitre 2 : Typologie des circuits de distribution alternatifs

 • Sous-chapitre 2.1 : Les principaux types de circuits courts

 • Sous-chapitre 2.2 : Autres formes alternatives

Chapitre 3 : Fonctionnement et organisation logistique

 • Sous-chapitre 3.1 : Spécificités logistiques des circuits courts

 • Sous-chapitre 3.2 : Outils de pilotage des approvisionnements alternatifs

Chapitre 4 : Création de valeur et performance des circuits alternatifs

 • Sous-chapitre 4.1 : Impacts business (affaires) et RSE (responsabilité sociétale des entreprises)

 • Sous-chapitre 4.2 : Indicateurs et évaluation de la performance

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de gestion

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de sélection et d’évaluation des circuits alternatifs

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et bonnes pratiques

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Fondements de la transmission de consignes  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux de la consigne  

 • Sous-chapitre 1.2 : Types et formes de consignes  

Chapitre 2 : Communication orale dans la transmission de consignes  

 • Sous-chapitre 2.1 : Techniques d’expression orale  

 • Sous-chapitre 2.2 : La réception et la compréhension orales  

Chapitre 3 : Communication écrite dans la transmission de consignes  

 • Sous-chapitre 3.1 : Structure et formulation des consignes écrites  

 • Sous-chapitre 3.2 : Supports et outils de communication écrite  

Chapitre 4 : Facteurs d’efficacité et obstacles à la transmission  

 • Sous-chapitre 4.1 : Facteurs individuels et contextuels  

 • Sous-chapitre 4.2 : Obstacles courants et solutions  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils d’optimisation  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils numériques de diffusion  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes professionnelles  

Chapitre 1 : Enjeux stratégiques et réglementaires de l’utilisation des matériels de stockage et de manutention
• Sous-chapitre 1.1 : Cadre réglementaire et normatif
• Sous-chapitre 1.2 : Risques liés à une utilisation non conforme
• Sous-chapitre 1.3 : Intégration dans la stratégie logistique de l’unité marchande

Chapitre 2 : Typologie et caractéristiques techniques des matériels de stockage et de manutention
• Sous-chapitre 2.1 : Équipements de stockage
• Sous-chapitre 2.2 : Équipements de manutention manuels et mécanisés
• Sous-chapitre 2.3 : Innovations et digitalisation des équipements

Chapitre 3 : Bonnes pratiques d’utilisation et d’entretien des équipements
• Sous-chapitre 3.1 : Procédures opérationnelles standardisées (SOP – Standard Operating Procedures)
• Sous-chapitre 3.2 : Maintenance, inspection et traçabilité
• Sous-chapitre 3.3 : Organisation et supervision de l’utilisation conforme

Chapitre 4 : Diagnostic, décision et mise en conformité opérationnelle
• Sous-chapitre 4.1 : Évaluation des besoins et des écarts de conformité
• Sous-chapitre 4.2 : Conception de plans d’action correctifs et préventifs
• Sous-chapitre 4.3 : Pilotage, contrôle et amélioration continue

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction à la délégation dans la gestion de l’unité marchande

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux de la délégation

 • Sous-chapitre 1.2 : Cadre légal et déontologique de la délégation

Chapitre 2 : Processus et étapes de la délégation de tâches

 • Sous-chapitre 2.1 : Identifier les tâches à déléguer

 • Sous-chapitre 2.2 : Sélection des collaborateurs pour la délégation

Chapitre 3 : Méthodes et outils de délégation efficaces

 • Sous-chapitre 3.1 : Méthodes structurantes pour déléguer

 • Sous-chapitre 3.2 : Outils professionnels pour la délégation

Chapitre 4 : Contrôle de la performance et suivi des résultats

 • Sous-chapitre 4.1 : Définir les critères de performance

 • Sous-chapitre 4.2 : Techniques de contrôle et d’évaluation

Chapitre 5 : Applications professionnelles de la délégation et du contrôle de la performance

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports de suivi

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Fondements de la gestion des risques professionnels  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et périmètre des risques liés au travail  

 • Sous-chapitre 1.2 : Cadre réglementaire et responsabilités  

Chapitre 2 : Identification des risques dans les situations de travail  

 • Sous-chapitre 2.1 : Sources et typologies des risques  

 • Sous-chapitre 2.2 : Méthodes d’analyse et de recensement  

Chapitre 3 : Évaluation des risques professionnels  

 • Sous-chapitre 3.1 : Principes et démarches d’évaluation  

 • Sous-chapitre 3.2 : Outils et indicateurs d’évaluation  

Chapitre 4 : Facteurs aggravants et approches de prévention  

 • Sous-chapitre 4.1 : Facteurs déclencheurs et aggravants  

 • Sous-chapitre 4.2 : Principes de prévention et de réduction des risques  

Chapitre 5 : Applications professionnelles d’identification et d’évaluation des risques  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de repérage et de suivi  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de la communication professionnelle  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux de la communication  

 • Sous-chapitre 1.2 : Typologies des communications au sein de l’unité marchande  

Chapitre 2 : Les principes de la précision dans la communication  

 • Sous-chapitre 2.1 : Attributs d’un message précis et efficace  

 • Sous-chapitre 2.2 : Outils de clarification et de vérification de la compréhension  

Chapitre 3 : Adapter sa communication à l’interlocuteur et à la situation  

 • Sous-chapitre 3.1 : Analyse des profils et attentes des interlocuteurs  

 • Sous-chapitre 3.2 : Contextualisation de la communication professionnelle  

Chapitre 4 : Maîtriser les techniques de communication efficaces  

 • Sous-chapitre 4.1 : Techniques d’écoute active  

 • Sous-chapitre 4.2 : Structuration et présentation des messages  

Chapitre 5 : Applications professionnelles de la communication précise et adaptée  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils opérationnels de communication  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’évaluation et d’amélioration continue 

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de la communication des données en entreprise  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et typologie des données pertinentes  

 • Sous-chapitre 1.2 : Principes de la communication ciblée  

Chapitre 2 : Analyse des besoins informationnels des interlocuteurs  

 • Sous-chapitre 2.1 : Diagnostic des besoins internes et externes  

 • Sous-chapitre 2.2 : Qualité, accessibilité et temporalité des données  

Chapitre 3 : Stratégies et canaux de communication des données  

 • Sous-chapitre 3.1 : Principaux canaux de transmission  

 • Sous-chapitre 3.2 : Stratégies d’adaptation à l’interlocuteur  

Chapitre 4 : Cadre légal et éthique de la communication des données  

 • Sous-chapitre 4.1 : Règlementations applicables  

 • Sous-chapitre 4.2 : Bonnes pratiques éthiques  

Chapitre 5 : Applications professionnelles de la communication de données  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports de suivi  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes professionnelles d’efficacité  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de la communication professionnelle en milieu marchand  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux de la communication interne  

 • Sous-chapitre 1.2 : Acteurs et flux de la communication  

Chapitre 2 : Les modèles et canaux de la communication efficace  

 • Sous-chapitre 2.1 : Théories et modèles de communication  

 • Sous-chapitre 2.2 : Outils et supports de communication au sein d’une unité marchande  

Chapitre 3 : Compétences relationnelles et posture professionnelle  

 • Sous-chapitre 3.1 : Communication assertive et écoute active  

 • Sous-chapitre 3.2 : Gestion des conflits et négociation au quotidien  

Chapitre 4 : Gestion de l’information et circulation des consignes  

 • Sous-chapitre 4.1 : Analyse des flux d’information  

 • Sous-chapitre 4.2 : Transmission efficace des consignes et feedback (retour en français)  

Chapitre 5 : Applications professionnelles des outils de communication  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils numériques collaboratifs  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue de la communication interne  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de la stratégie commerciale  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts clés  

 • Sous-chapitre 1.2 : Place de la stratégie commerciale dans l’entreprise  

Chapitre 2 : Analyse de l’environnement commercial  

 • Sous-chapitre 2.1 : Diagnostic externe  

 • Sous-chapitre 2.2 : Diagnostic interne  

Chapitre 3 : Élaboration de la stratégie commerciale  

 • Sous-chapitre 3.1 : Segmentation et ciblage  

 • Sous-chapitre 3.2 : Choix stratégiques et axes de développement  

Chapitre 4 : Mise en œuvre opérationnelle de la stratégie commerciale  

 • Sous-chapitre 4.1 : Plan d’action commercial  

 • Sous-chapitre 4.2 : Pilotage et ajustement de la stratégie  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de la stratégie commerciale  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de diagnostic et d’aide à la décision  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes et retours d’expérience en entreprise

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction aux enjeux de l’hygiène en unité marchande

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et cadre réglementaire

 • Sous-chapitre 1.2 : Enjeux économiques et sanitaires

Chapitre 2 : Typologie des risques en réserve et en espace de vente

 • Sous-chapitre 2.1 : Identification des dangers biologiques

 • Sous-chapitre 2.2 : Risques physiques et chimiques

 • Sous-chapitre 2.3 : Analyse des situations à risque

Chapitre 3 : Règles d’hygiène en réserve

 • Sous-chapitre 3.1 : Organisation de la réserve et stockage

 • Sous-chapitre 3.2 : Procédures et équipements

 • Sous-chapitre 3.3 : Bonnes pratiques de manutention

Chapitre 4 : Règles d’hygiène en espace de vente

 • Sous-chapitre 4.1 : Zones et surfaces à risque

 • Sous-chapitre 4.2 : Pratiques d’entretien au quotidien

 • Sous-chapitre 4.3 : Comportements professionnels attendus

Chapitre 5 : Outils et méthodes d’application professionnelle de l’hygiène

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de suivi et de contrôle

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Fondements de la sécurité lors des opérations de chargement et de déchargement  

 • Sous-chapitre 1.1 : Introduction à la sécurité dans la chaîne logistique  

 • Sous-chapitre 1.2 : Cadre réglementaire et responsabilités  

Chapitre 2 : Protocoles de sécurité spécifiques aux opérations de chargement et déchargement  

 • Sous-chapitre 2.1 : Processus et étapes du protocole de sécurité  

 • Sous-chapitre 2.2 : Documents et outils de suivi du protocole  

Chapitre 3 : Principes techniques de sécurité lors du chargement et du déchargement  

 • Sous-chapitre 3.1 : Aménagement des zones de chargement et de déchargement  

 • Sous-chapitre 3.2 : Prévention des accidents et gestion des risques majeurs  

Chapitre 4 : Responsabilités individuelles et sensibilisation à la sécurité  

 • Sous-chapitre 4.1 : Formation et information des équipes  

 • Sous-chapitre 4.2 : Culture de la vigilance et conduite sécuritaire  

Chapitre 5 : Applications professionnelles du protocole de sécurité  

 • Sous-chapitre 5.1 : Utilisation des supports et outils de suivi  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue  

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Fondements de la sécurité lors des opérations de chargement et de déchargement  

 • Sous-chapitre 1.1 : Introduction à la sécurité dans la chaîne logistique  

 • Sous-chapitre 1.2 : Cadre réglementaire et responsabilités  

Chapitre 2 : Protocoles de sécurité spécifiques aux opérations de chargement et déchargement  

 • Sous-chapitre 2.1 : Processus et étapes du protocole de sécurité  

 • Sous-chapitre 2.2 : Documents et outils de suivi du protocole  

Chapitre 3 : Principes techniques de sécurité lors du chargement et du déchargement  

 • Sous-chapitre 3.1 : Aménagement des zones de chargement et de déchargement  

 • Sous-chapitre 3.2 : Prévention des accidents et gestion des risques majeurs  

Chapitre 4 : Responsabilités individuelles et sensibilisation à la sécurité  

 • Sous-chapitre 4.1 : Formation et information des équipes  

 • Sous-chapitre 4.2 : Culture de la vigilance et conduite sécuritaire  

Chapitre 5 : Applications professionnelles du protocole de sécurité  

 • Sous-chapitre 5.1 : Utilisation des supports et outils de suivi  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue  

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Introduction aux indicateurs de performance en unité marchande  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions fondamentales  

 • Sous-chapitre 1.2 : Cadre réglementaire et enjeux stratégiques  

Chapitre 2 : Les principales familles d’indicateurs de performance  

 • Sous-chapitre 2.1 : Indicateurs commerciaux  

 • Sous-chapitre 2.2 : Indicateurs de gestion des stocks  

 • Sous-chapitre 2.3 : Indicateurs de rentabilité  

 • Sous-chapitre 2.4 : Indicateurs de satisfaction client  

Chapitre 3 : Méthodes de calcul des principaux indicateurs  

 • Sous-chapitre 3.1 : Méthodologie générale de calcul  

 • Sous-chapitre 3.2 : Calcul détaillé par indicateur  

 • Sous-chapitre 3.3 : Calcul des indicateurs qualitatifs  

Chapitre 4 : Utilisation stratégique des indicateurs de performance  

 • Sous-chapitre 4.1 : Pilotage de l’activité commerciale  

 • Sous-chapitre 4.2 : Prévisions et planification  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils opérationnels  

 • Sous-chapitre 5.1 : Tableaux de bord et supports numériques  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et méthodes d’amélioration continue  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements des règles commerciales internes  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et périmètre des procédures commerciales  

 • Sous-chapitre 1.2 : Cadre juridique et réglementaire  

Chapitre 2 : Organisation et gestion des procédures commerciales  

 • Sous-chapitre 2.1 : Hiérarchie des procédures commerciales  

 • Sous-chapitre 2.2 : Documentation et formalisation  

Chapitre 3 : Processus de gestion des opérations commerciales  

 • Sous-chapitre 3.1 : Procédures d’achat et d’approvisionnement  

 • Sous-chapitre 3.2 : Procédures de vente et encaissement  

Chapitre 4 : Contrôle et suivi des opérations commerciales  

 • Sous-chapitre 4.1 : Outils de contrôle interne  

 • Sous-chapitre 4.2 : Gestion des écarts et actions correctives  

Chapitre 5 : Applications professionnelles des règles et procédures commerciales  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de gestion et de traçabilité  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’optimisation et d’amélioration continue  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Définition et typologie de la démarque en magasin  

 • Sous-chapitre 1.1 : Concepts fondamentaux de la démarque  

 • Sous-chapitre 1.2 : Modes de calcul de la démarque  

Chapitre 2 : Les causes principales de la démarque en magasin  

 • Sous-chapitre 2.1 : Les causes internes  

 • Sous-chapitre 2.2 : Les causes externes  

 • Sous-chapitre 2.3 : Les causes administratives et technologiques  

Chapitre 3 : Diagnostic et mesure de la démarque  

 • Sous-chapitre 3.1 : Identification des zones et produits sensibles  

 • Sous-chapitre 3.2 : Techniques de mesure et de suivi  

Chapitre 4 : Moyens préventifs de lutte contre la démarque  

 • Sous-chapitre 4.1 : Prévention organisationnelle  

 • Sous-chapitre 4.2 : Prévention technique et technologique  

 • Sous-chapitre 4.3 : Prévention commerciale et relationnelle  

Chapitre 5 : Moyens correctifs et dissuasifs contre la démarque  

 • Sous-chapitre 5.1 : Actions correctives sur la procédure  

 • Sous-chapitre 5.2 : Moyens dissuasifs et sanctions  

Chapitre 6 : Applications professionnelles et outils de réduction de la démarque  

 • Sous-chapitre 6.1 : Outils et supports de gestion des pertes  

 • Sous-chapitre 6.2 : Méthodes d’amélioration continue

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Comprendre le concept de marché et son secteur d’activité

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et typologies de marché

 • Sous-chapitre 1.2 : Enjeux et acteurs du marché

Chapitre 2 : Analyse structurelle du marché

 • Sous-chapitre 2.1 : Outils d’analyse stratégique

 • Sous-chapitre 2.2 : Segmentation et positionnement

Chapitre 3 : L’évolution du marché et ses tendances

 • Sous-chapitre 3.1 : Facteurs d’évolution du marché

 • Sous-chapitre 3.2 : Détection et analyse des tendances

Chapitre 4 : Études de marché et collecte de l’information

 • Sous-chapitre 4.1 : Méthodologies d’études de marché

 • Sous-chapitre 4.2 : Outils professionnels de collecte et d’analyse

Chapitre 5 : Applications professionnelles et veille concurrentielle

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et processus de veille concurrentielle

 • Sous-chapitre 5.2 : Pratiques d’adaptation et retours d’expérience

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements et enjeux de la veille produits et services  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et cadre général de la veille  

 • Sous-chapitre 1.2 : Importance de la veille dans le cycle de vie des produits et services  

Chapitre 2 : Sources d’information pour la veille produits et services  

 • Sous-chapitre 2.1 : Classification des sources  

 • Sous-chapitre 2.2 : Fiabilité et pertinence des sources  

Chapitre 3 : Méthodologie et étapes de la veille  

 • Sous-chapitre 3.1 : Processus de veille produits et services  

 • Sous-chapitre 3.2 : Organisation et planification de la veille  

Chapitre 4 : Outils numériques de veille produits et services  

 • Sous-chapitre 4.1 : Présentation des principaux outils  

 • Sous-chapitre 4.2 : Sélection et paramétrage des outils  

Chapitre 5 : Techniques d’analyse et de synthèse de l’information  

 • Sous-chapitre 5.1 : Méthodes d’analyse qualitative et quantitative  

 • Sous-chapitre 5.2 : Synthèse et restitution des résultats  

Chapitre 6 : Applications professionnelles de la gestion de l’information  

 • Sous-chapitre 6.1 : Outils et supports de suivi  

 • Sous-chapitre 6.2 : Méthodes d’amélioration continue

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de la connaissance client  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux de la connaissance client  

 • Sous-chapitre 1.2 : Sources et typologies de données clients  

Chapitre 2 : Les intentions d’achat du client  

 • Sous-chapitre 2.1 : Théories des intentions d’achat  

 • Sous-chapitre 2.2 : Analyse des moteurs d’intention  

Chapitre 3 : Profils clients et segmentation avancée  

 • Sous-chapitre 3.1 : Critères de segmentation des profils  

 • Sous-chapitre 3.2 : Techniques et modèles de segmentation  

Chapitre 4 : Les comportements d’achat dans un univers omnicanal  

 • Sous-chapitre 4.1 : Parcours d’achat et points de contact  

 • Sous-chapitre 4.2 : Facteurs d’influence du comportement d’achat  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de connaissance client  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils d’analyse et de suivi client  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes et retours d’expérience professionnels  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction aux événements conjoncturels et commerciaux  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts fondamentaux  

 • Sous-chapitre 1.2 : L'impact du contexte économique  

 • Sous-chapitre 1.3 : Facteurs monétaires et inflation  

 • Sous-chapitre 1.4 : Rôle de l’environnement externe sur les ventes  

Chapitre 2 : Les événements conjoncturels influençant les ventes  

 • Sous-chapitre 2.1 : Cycles économiques et aléas  

 • Sous-chapitre 2.2 : Crises économiques et relances  

 • Sous-chapitre 2.3 : Influence des politiques publiques  

 • Sous-chapitre 2.4 : Évolutions sociétales et réglementaires  

Chapitre 3 : Les événements commerciaux impactant la performance des ventes  

 • Sous-chapitre 3.1 : Saisonnalité commerciale  

 • Sous-chapitre 3.2 : Événements calendaires (fêtes, vacances)  

 • Sous-chapitre 3.3 : Périodes de soldes et de promotions  

 • Sous-chapitre 3.4 : Lancements de produits ou de services  

Chapitre 4 : Interaction entre parcours d’achat omnicanal et événements conjoncturels  

 • Sous-chapitre 4.1 : Modélisation du parcours client  

 • Sous-chapitre 4.2 : Définition et cartographie omnicanale  

 • Sous-chapitre 4.3 : Points de contact et moments de vérité  

 • Sous-chapitre 4.4 : Adaptation du parcours aux contextes spécifiques  

Chapitre 5 : Analyse des impacts sur la stratégie de vente  

 • Sous-chapitre 5.1 : Adaptation de l’offre et de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 5.2 : Anticipation des besoins et ajustements  

 • Sous-chapitre 5.3 : Optimisation des stocks et approvisionnements  

 • Sous-chapitre 5.4 : Gestion du personnel et organisation des ressources  

Chapitre 6 : Applications professionnelles et outils de pilotage  

 • Sous-chapitre 6.1 : Outils de veille et d’analyse de la conjoncture  

 • Sous-chapitre 6.2 : Indicateurs avancés et reporting  

 • Sous-chapitre 6.3 : Veille concurrentielle et sectorielle  

 • Sous-chapitre 6.4 : Méthodes opérationnelles d’optimisation  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements des parcours d’achat des clients  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts clés  

 • Sous-chapitre 1.2 : Evolution des comportements des consommateurs  

Chapitre 2 : Étapes du parcours d’achat  

 • Sous-chapitre 2.1 : Identification des besoins  

 • Sous-chapitre 2.2 : Recherche et évaluation des solutions  

 • Sous-chapitre 2.3 : Décision et achat  

 • Sous-chapitre 2.4 : Expérience post-achat  

Chapitre 3 : Modèles théoriques appliqués au parcours d’achat  

 • Sous-chapitre 3.1 : Les principaux modèles du comportement d’achat  

 • Sous-chapitre 3.2 : Apports de la psychologie et de la sociologie  

 • Sous-chapitre 3.3 : Spécificités des parcours omnicanaux  

Chapitre 4 : Méthodes de collecte et d’analyse des parcours d’achat  

 • Sous-chapitre 4.1 : Outils d’analyse des parcours clients  

 • Sous-chapitre 4.2 : Techniques qualitatives et quantitatives  

 • Sous-chapitre 4.3 : Exploitation de l’intelligence artificielle (IA)  

Chapitre 5 : Applications professionnelles de l’analyse des parcours d’achat  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils d’optimisation du parcours client  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes de suivi et d’amélioration continue  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de l’assortiment de l’unité commerciale  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts clés  

 • Sous-chapitre 1.2 : Rôles et enjeux de l’assortiment  

Chapitre 2 : Structure et composition de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 2.1 : Dimensions et caractéristiques de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 2.2 : Typologie des assortiments permanents  

 • Sous-chapitre 2.3 : Typologie des assortiments saisonniers  

Chapitre 3 : Processus de gestion de l’assortiment permanent et saisonnier  

 • Sous-chapitre 3.1 : Analyse des données de vente  

 • Sous-chapitre 3.2 : Gestion des flux et approvisionnements  

 • Sous-chapitre 3.3 : Adaptation de l’assortiment et prise de décision  

Chapitre 4 : Prise en compte du parcours d’achat omnicanal  

 • Sous-chapitre 4.1 : Intégration de l’omnicanalité  

 • Sous-chapitre 4.2 : Optimisation de l’expérience client  

Chapitre 5 : Applications professionnelles de la gestion de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils professionnels et supports de suivi  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration et retour d’expérience  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction aux circuits d’approvisionnement et de distribution  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts fondamentaux  

 • Sous-chapitre 1.2 : Enjeux stratégiques pour l’unité marchande

Chapitre 2 : Les circuits d’approvisionnement des marchandises  

 • Sous-chapitre 2.1 : Typologie des circuits d’approvisionnement  

 • Sous-chapitre 2.2 : Gestion des relations fournisseurs

Chapitre 3 : Les circuits de distribution des marchandises  

 • Sous-chapitre 3.1 : Modèles de distribution  

 • Sous-chapitre 3.2 : Rôles et fonctions des intermédiaires

Chapitre 4 : Organisation logistique dans l’approvisionnement et la distribution  

 • Sous-chapitre 4.1 : Les flux physiques des marchandises  

 • Sous-chapitre 4.2 : Les flux d’information associés

Chapitre 5 : Applications professionnelles et méthodes opérationnelles  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de gestion des approvisionnements et des stocks  

 • Sous-chapitre 5.2 : Bonnes pratiques et retours d’expérience pour l’efficience commerciale

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction à la gestion des stocks

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux

 • Sous-chapitre 1.2 : Typologies de stocks

Chapitre 2 : Processus fondamentaux de gestion des stocks

 • Sous-chapitre 2.1 : Flux physiques et flux d’informations

 • Sous-chapitre 2.2 : Classification et valorisation des stocks

Chapitre 3 : Méthodes et modèles de gestion des stocks

 • Sous-chapitre 3.1 : Méthodes quantitatives

 • Sous-chapitre 3.2 : Méthodes qualitatives et prévisions

Chapitre 4 : Spécificités de la gestion des stocks en contexte omnicanal

 • Sous-chapitre 4.1 : Les impacts de l’omnicanalité sur les stocks

 • Sous-chapitre 4.2 : Indicateurs de performance appliqués à l’omnicanal

Chapitre 5 : Outils professionnels et solutions numériques

 • Sous-chapitre 5.1 : Logiciels de gestion de stocks

 • Sous-chapitre 5.2 : Tableaux de bord et indicateurs clés

Chapitre 6 : Applications et démarches professionnelles en gestion des stocks

 • Sous-chapitre 6.1 : Méthodes et outils d’optimisation

 • Sous-chapitre 6.2 : Retours d’expérience et amélioration continue

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de la communication professionnelle en milieu marchand  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux de la communication interne  

 • Sous-chapitre 1.2 : Acteurs et flux de la communication  

Chapitre 2 : Les modèles et canaux de la communication efficace  

 • Sous-chapitre 2.1 : Théories et modèles de communication  

 • Sous-chapitre 2.2 : Outils et supports de communication au sein d’une unité marchande  

Chapitre 3 : Compétences relationnelles et posture professionnelle  

 • Sous-chapitre 3.1 : Communication assertive et écoute active  

 • Sous-chapitre 3.2 : Gestion des conflits et négociation au quotidien  

Chapitre 4 : Gestion de l’information et circulation des consignes  

 • Sous-chapitre 4.1 : Analyse des flux d’information  

 • Sous-chapitre 4.2 : Transmission efficace des consignes et feedback (retour en français)  

Chapitre 5 : Applications professionnelles des outils de communication  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils numériques collaboratifs  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue de la communication interne  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Comprendre les dysfonctionnements au sein de l’unité marchande  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et typologies des dysfonctionnements  

 • Sous-chapitre 1.2 : Causes et facteurs des dysfonctionnements  

Chapitre 2 : Identifier et analyser les dysfonctionnements  

 • Sous-chapitre 2.1 : Processus d’identification  

 • Sous-chapitre 2.2 : Analyse des impacts  

Chapitre 3 : Communication des dysfonctionnements à l’équipe  

 • Sous-chapitre 3.1 : Les enjeux de la transmission d’informations  

 • Sous-chapitre 3.2 : Modes et canaux de communication  

Chapitre 4 : Formaliser l’information relative aux dysfonctionnements  

 • Sous-chapitre 4.1 : Rédaction de documents spécifiques  

 • Sous-chapitre 4.2 : Respect de la confidentialité et de la déontologie  

Chapitre 5 : Applications professionnelles pour la gestion de l’information  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports de suivi  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction aux matériels de manutention et mobiliers  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts fondamentaux  

 • Sous-chapitre 1.2 : Rôle économique et opérationnel  

Chapitre 2 : Typologie des matériels de manutention  

 • Sous-chapitre 2.1 : Équipements de déplacement  

 • Sous-chapitre 2.2 : Matériels de levage et de stockage  

 • Sous-chapitre 2.3 : Dispositifs complémentaires  

Chapitre 3 : Typologie des mobiliers pour unités marchandes  

 • Sous-chapitre 3.1 : Mobiliers de présentation et de vente  

 • Sous-chapitre 3.2 : Mobiliers de stockage et de réserve  

 • Sous-chapitre 3.3 : Mobiliers d’accueil et de service  

Chapitre 4 : Critères de choix et d’évaluation des matériels et mobiliers  

 • Sous-chapitre 4.1 : Critères techniques et économiques  

 • Sous-chapitre 4.2 : Conformité et sécurité  

 • Sous-chapitre 4.3 : Processus d’audit des équipements  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de gestion  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils d’inventaire et de gestion  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’optimisation  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de l’analyse de la concurrence  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux  

 • Sous-chapitre 1.2 : Les grandes familles de concurrence  

Chapitre 2 : Théories et modèles d’analyse concurrentielle  

 • Sous-chapitre 2.1 : Les modèles classiques  

 • Sous-chapitre 2.2 : Approches modernes et dynamiques  

Chapitre 3 : Collecte et traitement de l’information concurrentielle  

 • Sous-chapitre 3.1 : Sources d’information sur la concurrence  

 • Sous-chapitre 3.2 : Méthodes de collecte et d’analyse des données  

Chapitre 4 : Facteurs clés de succès et axes de différenciation  

 • Sous-chapitre 4.1 : Identification des facteurs clés de succès  

 • Sous-chapitre 4.2 : Évaluation des axes de différenciation  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils pour l'analyse de la concurrence  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports d’analyse  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes professionnelles et retours d’expérience  

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Comprendre l’environnement du marché  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts fondamentaux  

 • Sous-chapitre 1.2 : Typologie et segmentation du marché  

Chapitre 2 : Identifier les évolutions du marché  

 • Sous-chapitre 2.1 : Facteurs d’évolution du marché  

 • Sous-chapitre 2.2 : Modèles d’analyse du marché  

Chapitre 3 : Analyser les attentes de la clientèle  

 • Sous-chapitre 3.1 : Attentes et comportements des consommateurs  

 • Sous-chapitre 3.2 : Outils de collecte et d’analyse de données clients  

Chapitre 4 : Veille et gestion de l’information de marché  

 • Sous-chapitre 4.1 : Organisation et stratégies de veille  

 • Sous-chapitre 4.2 : Exploitation et diffusion de l’information  

Chapitre 5 : Applications professionnelles de la gestion de l’information  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports de suivi  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements du positionnement de la gamme ou de la collection  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts essentiels  

 • Sous-chapitre 1.2 : Place du positionnement dans la stratégie globale  

Chapitre 2 : Analyse des marchés et environnements concurrentiels  

 • Sous-chapitre 2.1 : Diagnostic de l’environnement externe  

 • Sous-chapitre 2.2 : Ciblage de la clientèle  

Chapitre 3 : Construction et évaluation du positionnement  

 • Sous-chapitre 3.1 : Critères de différenciation et de distinction  

 • Sous-chapitre 3.2 : Instruments de mesure du positionnement  

Chapitre 4 : Lien entre positionnement, stratégie commerciale et marketing  

 • Sous-chapitre 4.1 : Cohérence avec la stratégie commerciale  

 • Sous-chapitre 4.2 : Adaptation de l’offre à la stratégie  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils d’aide à l’analyse du positionnement  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils professionnels d’analyse du positionnement  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes de retour d’expérience et d’amélioration continue

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction à l’analyse des comportements d’achats

 • Sous-chapitre 1.1 : Fondements du comportement d’achat

 • Sous-chapitre 1.2 : Évolution des pratiques de consommation

Chapitre 2 : Panels consommateurs et panels distributeurs

 • Sous-chapitre 2.1 : Présentation des panels

 • Sous-chapitre 2.2 : Acteurs majeurs et modes d’investigation

Chapitre 3 : Exploitation des données issues des panels

 • Sous-chapitre 3.1 : Analyse quantitative des données de panels

 • Sous-chapitre 3.2 : Exploitation qualitative des panels

Chapitre 4 : Méthodes professionnelles d’analyse et d’interprétation

 • Sous-chapitre 4.1 : Utilisation de logiciels d’analyse de panels

 • Sous-chapitre 4.2 : Pratiques d’interprétation et de synthèse

Chapitre 5 : Applications professionnelles du marchandisage à partir des panels

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports de suivi du comportement d’achat

 • Sous-chapitre 5.2 : Optimisation du plan marchand à partir des analyses

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Introduction au plan commercial et au plan de collection chiffré  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions fondamentales  

 • Sous-chapitre 1.2 : Enjeux stratégiques pour l’unité marchande  

Chapitre 2 : Diagnostic et analyse du contexte commercial  

 • Sous-chapitre 2.1 : Analyse de l’environnement externe  

 • Sous-chapitre 2.2 : Diagnostic interne de l’offre  

Chapitre 3 : Élaboration du plan commercial  

 • Sous-chapitre 3.1 : Définition des objectifs commerciaux  

 • Sous-chapitre 3.2 : Construction de la stratégie d’assortiment  

Chapitre 4 : Modélisation et chiffrage du plan de collection  

 • Sous-chapitre 4.1 : Méthodologie de construction du plan chiffré  

 • Sous-chapitre 4.2 : Utilisation d’outils de pilotage chiffré  

Chapitre 5 : Pilotage, suivi et ajustements du plan  

 • Sous-chapitre 5.1 : Indicateurs de performance  

 • Sous-chapitre 5.2 : Ajustements opérationnels  

Chapitre 6 : Applications professionnelles et outils de terrain  

 • Sous-chapitre 6.1 : Utilisation de logiciels métier  

 • Sous-chapitre 6.2 : Méthodes issues de l’expérience terrain  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements du marchandisage et de l’offre produits  

• Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux stratégiques  

• Sous-chapitre 1.2 : Évolution du marchandisage dans le commerce  

Chapitre 2 : Construction et structuration de l’offre produits  

• Sous-chapitre 2.1 : Méthodologie de sélection des assortiments  

• Sous-chapitre 2.2 : Équilibre entre largeur, profondeur et cohérence de l’offre  

Chapitre 3 : Processus de veille et ajustement de l’offre en magasin  

• Sous-chapitre 3.1 : Pratiques de veille concurrentielle et sectorielle  

• Sous-chapitre 3.2 : Pilotage des ajustements de l’offre en magasin  

Chapitre 4 : Organisation et déploiement de l’offre produits en point de vente  

• Sous-chapitre 4.1 : Méthodes de présentation marchandisage  

• Sous-chapitre 4.2 : Coordination interne et gestion de l’implantation  

Chapitre 5 : Applications professionnelles pour la gestion et l’optimisation de l’offre  

• Sous-chapitre 5.1 : Outils informatiques (logiciels) d’aide à la décision  

• Sous-chapitre 5.2 : Bonnes pratiques et retours d’expérience terrain  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction à la gestion des gammes de produits  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux des gammes de produits  

 • Sous-chapitre 1.2 : Place de la gamme de produits dans l’unité marchande  

Chapitre 2 : Analyse stratégique préalable à la fixation des objectifs annuels  

 • Sous-chapitre 2.1 : Diagnostic interne et externe  

 • Sous-chapitre 2.2 : Outils d’aide à la décision  

Chapitre 3 : Élaboration des objectifs annuels des gammes de produits  

 • Sous-chapitre 3.1 : Principes de définition des objectifs  

 • Sous-chapitre 3.2 : Indicateurs quantitatifs et qualitatifs  

 • Sous-chapitre 3.3 : Méthodes professionnelles de fixation des objectifs  

Chapitre 4 : Communication des objectifs à l’équipe  

 • Sous-chapitre 4.1 : Principes de base de la communication interne  

 • Sous-chapitre 4.2 : Outils professionnels de transmission des objectifs  

 • Sous-chapitre 4.3 : Implication et motivation de l’équipe  

Chapitre 5 : Suivi, ajustement et pilotage des objectifs annuels  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de mesure et de contrôle  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et amélioration continue

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Fondements de la notoriété et de la visibilité d'une gamme de produits  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts-clés  

 • Sous-chapitre 1.2 : Enjeux stratégiques pour l’unité marchande  

Chapitre 2 : Les leviers de la notoriété et de la visibilité  

 • Sous-chapitre 2.1 : Marketing mix appliqué à la gamme de produits  

 • Sous-chapitre 2.2 : Communication et promotion  

Chapitre 3 : Stratégies pour accroître la notoriété et la visibilité  

 • Sous-chapitre 3.1 : Méthodes stratégiques  

 • Sous-chapitre 3.2 : Adaptation au contexte concurrentiel  

Chapitre 4 : Mesure et pilotage de la notoriété et de la visibilité  

 • Sous-chapitre 4.1 : Indicateurs de performance spécifiques  

 • Sous-chapitre 4.2 : Diagnostics et recommandations  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils opérationnels  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils professionnels pour le développement de la notoriété  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes et retours d'expérience de terrain  

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Fondements de l’animation de l’offre produits  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition de l’animation de l’offre produits  

 • Sous-chapitre 1.2 : Composantes de l’offre produits  

Chapitre 2 : Les leviers de l’animation de l’offre produits  

 • Sous-chapitre 2.1 : Les actions promotionnelles  

 • Sous-chapitre 2.2 : Merchandising d’ambiance et animation visuelle  

 • Sous-chapitre 2.3 : Communication sur le lieu de vente  

Chapitre 3 : Pilotage de la performance de l’offre produits  

 • Sous-chapitre 3.1 : Indicateurs de suivi et d’évaluation  

 • Sous-chapitre 3.2 : Politique de réassort et gestion des ruptures  

 • Sous-chapitre 3.3 : Gestion de la relation fournisseur  

Chapitre 4 : Adaptation de l’offre produits aux évolutions du marché  

 • Sous-chapitre 4.1 : Veille concurrentielle  

 • Sous-chapitre 4.2 : Innovation et renouvellement de l’offre  

 • Sous-chapitre 4.3 : Personnalisation de l’offre produits  

Chapitre 5 : Applications professionnelles de l’animation de l’offre produits  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports de pilotage  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction à la gestion budgétaire des achats  

 • Sous-chapitre 1.1 : Fondements de la gestion budgétaire  

 • Sous-chapitre 1.2 : Terminologie et concepts clés  

Chapitre 2 : Élaboration du budget annuel d’achats  

 • Sous-chapitre 2.1 : Méthodes de prévision des besoins  

 • Sous-chapitre 2.2 : Construction et structuration du budget  

Chapitre 3 : Pilotage et suivi du budget d’achats  

 • Sous-chapitre 3.1 : Outils de suivi et d’analyse  

 • Sous-chapitre 3.2 : Gouvernance et contrôle  

Chapitre 4 : Optimisation de la gestion budgétaire des achats  

 • Sous-chapitre 4.1 : Stratégies d’optimisation des coûts  

 • Sous-chapitre 4.2 : Analyse de la performance achats  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de gestion  

 • Sous-chapitre 5.1 : Solutions logicielles pour la gestion budgétaire  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et bonnes pratiques métier  

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Fondements du suivi de la performance commerciale des produits  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux de la performance commerciale  

 • Sous-chapitre 1.2 : Typologie des indicateurs de performance  

Chapitre 2 : Méthodologie de construction et de sélection des indicateurs  

 • Sous-chapitre 2.1 : Définir des indicateurs adaptés  

 • Sous-chapitre 2.2 : Construction d’un tableau de bord  

Chapitre 3 : Analyse des données et interprétation des résultats  

 • Sous-chapitre 3.1 : Méthodes d’analyse des performances  

 • Sous-chapitre 3.2 : Traduction des résultats en axes d’amélioration  

Chapitre 4 : Outils professionnels et bonnes pratiques  

 • Sous-chapitre 4.1 : Outils numériques de suivi  

 • Sous-chapitre 4.2 : Méthodes de reporting (compte rendu)  

Chapitre 5 : Applications professionnelles du suivi de la performance produits  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils opérationnels de suivi  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et amélioration continue  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements du marchandisage et optimisation de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux du marchandisage  

 • Sous-chapitre 1.2 : L’assortiment : concepts et dimensions  

Chapitre 2 : Analyse de la performance et diagnostic de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 2.1 : Indicateurs de performance de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 2.2 : Outils d’analyse de l’assortiment  

Chapitre 3 : Principes et techniques de présentation de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 3.1 : Techniques de valorisation des produits  

 • Sous-chapitre 3.2 : Facteurs d’optimisation de la présentation  

Chapitre 4 : Stratégies d’amélioration et de réaménagement de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 4.1 : Identification des leviers d’optimisation  

 • Sous-chapitre 4.2 : Formalisation des propositions d’aménagement  

Chapitre 5 : Applications professionnelles pour optimiser la rentabilité via la présentation de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils professionnels de suivi et d’évaluation  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue et retours d’expérience

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Introduction à la rentabilité financière dans le marchandisage  

 • Sous-chapitre 1.1 : Concepts fondamentaux de rentabilité  

 • Sous-chapitre 1.2 : Typologie des gammes de produit et promotions  

Chapitre 2 : Méthodes d’analyse de la rentabilité des gammes de produit  

 • Sous-chapitre 2.1 : Calcul des indicateurs financiers clés  

 • Sous-chapitre 2.2 : Méthodes d’allocation des coûts et revenus  

Chapitre 3 : Contrôle financier des actions promotionnelles  

 • Sous-chapitre 3.1 : Analyse du retour sur investissement (ROI) des actions promotionnelles  

 • Sous-chapitre 3.2 : Indicateurs de performance des promotions  

Chapitre 4 : Dispositifs de suivi et d’évaluation de la rentabilité  

 • Sous-chapitre 4.1 : Tableaux de bord et indicateurs de suivi  

 • Sous-chapitre 4.2 : Analyse des écarts et mesures correctives  

Chapitre 5 : Applications professionnelles du contrôle de rentabilité  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et logiciels spécialisés  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et bonnes pratiques  

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Fondements théoriques du marchandisage  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux du marchandisage  

 • Sous-chapitre 1.2 : Concepts clés et typologies du marchandisage  

 • Sous-chapitre 1.3 : Notions de point de vente et d’unité marchande  

 • Sous-chapitre 1.4 : Rôle de la théâtralisation et de la scénarisation commerciale  

Chapitre 2 : Organisation de l’assortiment type par gamme de produits  

 • Sous-chapitre 2.1 : Construction de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 2.2 : Modèles d’organisation de l’assortiment  

Chapitre 3 : Principes de la présentation et de la mise en scène des produits  

 • Sous-chapitre 3.1 : Théories et méthodes de présentation  

 • Sous-chapitre 3.2 : Techniques de mise en scène (merchandising visuel)  

Chapitre 4 : Positionnement des produits en surface de vente  

 • Sous-chapitre 4.1 : Stratégies d’implantation produits  

 • Sous-chapitre 4.2 : Modèles d’organisation spatiale  

Chapitre 5 : Applications professionnelles : outils et méthodes  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils d’aide à l’organisation de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’optimisation du marchandisage  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction à la veille sur les produits et les tendances marchés  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux de la veille  

 • Sous-chapitre 1.2 : Les fondamentaux du marché  

Chapitre 2 : Typologies et sources d’information pour la veille  

 • Sous-chapitre 2.1 : Catégories de sources d’information  

 • Sous-chapitre 2.2 : Critères de fiabilité et qualification des sources  

Chapitre 3 : Méthodologies et outils de veille professionnelle  

 • Sous-chapitre 3.1 : Les étapes du processus de veille  

 • Sous-chapitre 3.2 : Outils numériques dédiés à la veille  

Chapitre 4 : Organisation de la veille en lien avec le service marketing  

 • Sous-chapitre 4.1 : Collaboration interservices  

 • Sous-chapitre 4.2 : Optimisation des systèmes de veille  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils opérationnels  

 • Sous-chapitre 5.1 : Solutions logicielles et tableaux de bord  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et démarches d’amélioration

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de la stratégie commerciale de l’entreprise  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts clés  

 • Sous-chapitre 1.2 : Typologies et modèles de stratégies commerciales  

Chapitre 2 : Analyse de l’environnement et du positionnement  

 • Sous-chapitre 2.1 : Diagnostic interne et externe  

 • Sous-chapitre 2.2 : Positionnement commercial  

Chapitre 3 : Déclinaison de la stratégie commerciale sur l’unité marchande  

 • Sous-chapitre 3.1 : Adaptation de la stratégie au contexte local  

 • Sous-chapitre 3.2 : Déploiement des actions commerciales au sein de l’unité marchande  

Chapitre 4 : Transmission et compréhension des consignes de la hiérarchie  

 • Sous-chapitre 4.1 : Nature et portée des consignes hiérarchiques  

 • Sous-chapitre 4.2 : Intégration des directives dans l’activité quotidienne  

Chapitre 5 : Applications professionnelles dans la réalisation du marchandisage  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de suivi de la stratégie commerciale  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes professionnelles et retours d’expérience

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Introduction aux indicateurs de performance en unité marchande  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions fondamentales  

 • Sous-chapitre 1.2 : Cadre réglementaire et enjeux stratégiques  

Chapitre 2 : Les principales familles d’indicateurs de performance  

 • Sous-chapitre 2.1 : Indicateurs commerciaux  

 • Sous-chapitre 2.2 : Indicateurs de gestion des stocks  

 • Sous-chapitre 2.3 : Indicateurs de rentabilité  

 • Sous-chapitre 2.4 : Indicateurs de satisfaction client  

Chapitre 3 : Méthodes de calcul des principaux indicateurs  

 • Sous-chapitre 3.1 : Méthodologie générale de calcul  

 • Sous-chapitre 3.2 : Calcul détaillé par indicateur  

 • Sous-chapitre 3.3 : Calcul des indicateurs qualitatifs  

Chapitre 4 : Utilisation stratégique des indicateurs de performance  

 • Sous-chapitre 4.1 : Pilotage de l’activité commerciale  

 • Sous-chapitre 4.2 : Prévisions et planification  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils opérationnels  

 • Sous-chapitre 5.1 : Tableaux de bord et supports numériques  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et méthodes d’amélioration continue  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction à l’économie circulaire et cadre réglementaire général  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et principes fondamentaux de l’économie circulaire  

 • Sous-chapitre 1.2 : Panorama de la législation nationale et européenne  

Chapitre 2 : Les obligations légales en économie circulaire applicables aux unités commerciales  

 • Sous-chapitre 2.1 : La hiérarchie des déchets et gestion réglementée  

 • Sous-chapitre 2.2 : Éco-conception et responsabilité élargie du producteur  

Chapitre 3 : Réglementation sur la prévention, réemploi et recyclage  

 • Sous-chapitre 3.1 : Prévention et réduction à la source  

 • Sous-chapitre 3.2 : Réglementation encadrant le réemploi des produits  

 • Sous-chapitre 3.3 : Règles applicables au recyclage  

Chapitre 4 : Compliance (conformité) et contrôle réglementaire  

 • Sous-chapitre 4.1 : Procédures de vérification réglementaire  

 • Sous-chapitre 4.2 : La conformité opérationnelle dans la gestion de l’économie circulaire  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de mise en conformité en économie circulaire  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils pratiques de gestion réglementaire  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue et retours d’expérience (feedback) 

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Comprendre le concept de marché et son secteur d’activité

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et typologies de marché

 • Sous-chapitre 1.2 : Enjeux et acteurs du marché

Chapitre 2 : Analyse structurelle du marché

 • Sous-chapitre 2.1 : Outils d’analyse stratégique

 • Sous-chapitre 2.2 : Segmentation et positionnement

Chapitre 3 : L’évolution du marché et ses tendances

 • Sous-chapitre 3.1 : Facteurs d’évolution du marché

 • Sous-chapitre 3.2 : Détection et analyse des tendances

Chapitre 4 : Études de marché et collecte de l’information

 • Sous-chapitre 4.1 : Méthodologies d’études de marché

 • Sous-chapitre 4.2 : Outils professionnels de collecte et d’analyse

Chapitre 5 : Applications professionnelles et veille concurrentielle

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et processus de veille concurrentielle

 • Sous-chapitre 5.2 : Pratiques d’adaptation et retours d’expérience

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements et enjeux de la veille produits et services  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et cadre général de la veille  

 • Sous-chapitre 1.2 : Importance de la veille dans le cycle de vie des produits et services  

Chapitre 2 : Sources d’information pour la veille produits et services  

 • Sous-chapitre 2.1 : Classification des sources  

 • Sous-chapitre 2.2 : Fiabilité et pertinence des sources  

Chapitre 3 : Méthodologie et étapes de la veille  

 • Sous-chapitre 3.1 : Processus de veille produits et services  

 • Sous-chapitre 3.2 : Organisation et planification de la veille  

Chapitre 4 : Outils numériques de veille produits et services  

 • Sous-chapitre 4.1 : Présentation des principaux outils  

 • Sous-chapitre 4.2 : Sélection et paramétrage des outils  

Chapitre 5 : Techniques d’analyse et de synthèse de l’information  

 • Sous-chapitre 5.1 : Méthodes d’analyse qualitative et quantitative  

 • Sous-chapitre 5.2 : Synthèse et restitution des résultats  

Chapitre 6 : Applications professionnelles de la gestion de l’information  

 • Sous-chapitre 6.1 : Outils et supports de suivi  

 • Sous-chapitre 6.2 : Méthodes d’amélioration continue  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction aux événements conjoncturels et commerciaux  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts fondamentaux  

 • Sous-chapitre 1.2 : L'impact du contexte économique  

 • Sous-chapitre 1.3 : Facteurs monétaires et inflation  

 • Sous-chapitre 1.4 : Rôle de l’environnement externe sur les ventes  

Chapitre 2 : Les événements conjoncturels influençant les ventes  

 • Sous-chapitre 2.1 : Cycles économiques et aléas  

 • Sous-chapitre 2.2 : Crises économiques et relances  

 • Sous-chapitre 2.3 : Influence des politiques publiques  

 • Sous-chapitre 2.4 : Évolutions sociétales et réglementaires  

Chapitre 3 : Les événements commerciaux impactant la performance des ventes  

 • Sous-chapitre 3.1 : Saisonnalité commerciale  

 • Sous-chapitre 3.2 : Événements calendaires (fêtes, vacances)  

 • Sous-chapitre 3.3 : Périodes de soldes et de promotions  

 • Sous-chapitre 3.4 : Lancements de produits ou de services  

Chapitre 4 : Interaction entre parcours d’achat omnicanal et événements conjoncturels  

 • Sous-chapitre 4.1 : Modélisation du parcours client  

 • Sous-chapitre 4.2 : Définition et cartographie omnicanale  

 • Sous-chapitre 4.3 : Points de contact et moments de vérité  

 • Sous-chapitre 4.4 : Adaptation du parcours aux contextes spécifiques  

Chapitre 5 : Analyse des impacts sur la stratégie de vente  

 • Sous-chapitre 5.1 : Adaptation de l’offre et de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 5.2 : Anticipation des besoins et ajustements  

 • Sous-chapitre 5.3 : Optimisation des stocks et approvisionnements  

 • Sous-chapitre 5.4 : Gestion du personnel et organisation des ressources  

Chapitre 6 : Applications professionnelles et outils de pilotage  

 • Sous-chapitre 6.1 : Outils de veille et d’analyse de la conjoncture  

 • Sous-chapitre 6.2 : Indicateurs avancés et reporting  

 • Sous-chapitre 6.3 : Veille concurrentielle et sectorielle  

 • Sous-chapitre 6.4 : Méthodes opérationnelles d’optimisation  

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Introduction aux parcours d’achat  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux des parcours d’achat  

 • Sous-chapitre 1.2 : Évolution des comportements d’achat  

Chapitre 2 : Les étapes du parcours d’achat des clients  

 • Sous-chapitre 2.1 : Modélisation du parcours d’achat  

 • Sous-chapitre 2.2 : Parcours post-achat et fidélisation  

Chapitre 3 : Typologies de parcours d’achat et profils clients  

 • Sous-chapitre 3.1 : Segmentation des clients selon leurs parcours  

 • Sous-chapitre 3.2 : Identification des points de contact (touchpoints) clients  

Chapitre 4 : Analyse et optimisation des parcours clients  

 • Sous-chapitre 4.1 : Outils d’analyse du parcours d’achat  

 • Sous-chapitre 4.2 : Optimisation de l’expérience client  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils pour la gestion des parcours d’achat  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de suivi et d’amélioration du parcours  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes professionnelles et retours d’expérience  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de l’assortiment de l’unité commerciale  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts clés  

 • Sous-chapitre 1.2 : Rôles et enjeux de l’assortiment  

Chapitre 2 : Structure et composition de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 2.1 : Dimensions et caractéristiques de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 2.2 : Typologie des assortiments permanents  

 • Sous-chapitre 2.3 : Typologie des assortiments saisonniers  

Chapitre 3 : Processus de gestion de l’assortiment permanent et saisonnier  

 • Sous-chapitre 3.1 : Analyse des données de vente  

 • Sous-chapitre 3.2 : Gestion des flux et approvisionnements  

 • Sous-chapitre 3.3 : Adaptation de l’assortiment et prise de décision  

Chapitre 4 : Prise en compte du parcours d’achat omnicanal  

 • Sous-chapitre 4.1 : Intégration de l’omnicanalité  

 • Sous-chapitre 4.2 : Optimisation de l’expérience client  

Chapitre 5 : Applications professionnelles de la gestion de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils professionnels et supports de suivi  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration et retour d’expérience  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction aux circuits d’approvisionnement et de distribution  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts fondamentaux  

 • Sous-chapitre 1.2 : Enjeux stratégiques pour l’unité marchande

Chapitre 2 : Les circuits d’approvisionnement des marchandises  

 • Sous-chapitre 2.1 : Typologie des circuits d’approvisionnement  

 • Sous-chapitre 2.2 : Gestion des relations fournisseurs

Chapitre 3 : Les circuits de distribution des marchandises  

 • Sous-chapitre 3.1 : Modèles de distribution  

 • Sous-chapitre 3.2 : Rôles et fonctions des intermédiaires

Chapitre 4 : Organisation logistique dans l’approvisionnement et la distribution  

 • Sous-chapitre 4.1 : Les flux physiques des marchandises  

 • Sous-chapitre 4.2 : Les flux d’information associés

Chapitre 5 : Applications professionnelles et méthodes opérationnelles  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de gestion des approvisionnements et des stocks  

 • Sous-chapitre 5.2 : Bonnes pratiques et retours d’expérience pour l’efficience commerciale

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction à la gestion des stocks

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux

 • Sous-chapitre 1.2 : Typologies de stocks

Chapitre 2 : Processus fondamentaux de gestion des stocks

 • Sous-chapitre 2.1 : Flux physiques et flux d’informations

 • Sous-chapitre 2.2 : Classification et valorisation des stocks

Chapitre 3 : Méthodes et modèles de gestion des stocks

 • Sous-chapitre 3.1 : Méthodes quantitatives

 • Sous-chapitre 3.2 : Méthodes qualitatives et prévisions

Chapitre 4 : Spécificités de la gestion des stocks en contexte omnicanal

 • Sous-chapitre 4.1 : Les impacts de l’omnicanalité sur les stocks

 • Sous-chapitre 4.2 : Indicateurs de performance appliqués à l’omnicanal

Chapitre 5 : Outils professionnels et solutions numériques

 • Sous-chapitre 5.1 : Logiciels de gestion de stocks

 • Sous-chapitre 5.2 : Tableaux de bord et indicateurs clés

Chapitre 6 : Applications et démarches professionnelles en gestion des stocks

 • Sous-chapitre 6.1 : Méthodes et outils d’optimisation

 • Sous-chapitre 6.2 : Retours d’expérience et amélioration continue

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction au recueil d’informations auprès d’un panel  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux des panels  

 • Sous-chapitre 1.2 : Typologies de panels  

Chapitre 2 : Fondements méthodologiques du recueil d’informations  

 • Sous-chapitre 2.1 : Étapes du processus de collecte  

 • Sous-chapitre 2.2 : Qualité et fiabilité des données collectées  

Chapitre 3 : Méthodes traditionnelles de recueil d’informations  

 • Sous-chapitre 3.1 : Enquêtes et questionnaires  

 • Sous-chapitre 3.2 : Entretiens individuels et groupes focus  

Chapitre 4 : Méthodes numériques et innovantes de recueil d’informations  

 • Sous-chapitre 4.1 : Recueil via internet et applications mobiles  

 • Sous-chapitre 4.2 : Exploitation des données issues des réseaux sociaux  

Chapitre 5 : Analyse et interprétation des informations recueillies  

 • Sous-chapitre 5.1 : Traitement statistique des données  

 • Sous-chapitre 5.2 : Synthèse et recommandations opérationnelles  

Chapitre 6 : Applications professionnelles des méthodes de recueil d’informations  

 • Sous-chapitre 6.1 : Outils professionnels utilisés en entreprise  

 • Sous-chapitre 6.2 : Retours d’expérience et bonnes pratiques  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Enjeux de la prévention des gestes et postures au travail  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts fondamentaux  

 • Sous-chapitre 1.2 : Cadre réglementaire et normatif  

Chapitre 2 : Les risques liés aux gestes et postures dans le secteur marchand  

 • Sous-chapitre 2.1 : Typologie et exemples de risques  

 • Sous-chapitre 2.2 : Analyse des situations de travail  

Chapitre 3 : Principes et méthodes de prévention des risques liés aux gestes et postures  

 • Sous-chapitre 3.1 : Principes d’ergonomie appliqués au travail  

 • Sous-chapitre 3.2 : Prévention primaire, secondaire et tertiaire  

Chapitre 4 : Actions et outils pour intégrer la prévention dans l’unité marchande  

 • Sous-chapitre 4.1 : Outils professionnels de prévention  

 • Sous-chapitre 4.2 : Méthodes d’accompagnement et de communication  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et démarches d’amélioration continue  

 • Sous-chapitre 5.1 : Utilisation d’outils d’évaluation et de suivi  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue au sein de l’équipe 

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Cadre réglementaire en matière d’hygiène et de sécurité  

 • Sous-chapitre 1.1 : Principes généraux de la réglementation  

 • Sous-chapitre 1.2 : Typologie des règles d’hygiène et de sécurité  

Chapitre 2 : Maîtrise des obligations réglementaires applicables  

 • Sous-chapitre 2.1 : Dispositifs de veille réglementaire  

 • Sous-chapitre 2.2 : Mise en œuvre des contrôles internes  

Chapitre 3 : Règles fondamentales d’hygiène en unité marchande  

 • Sous-chapitre 3.1 : Hygiène du personnel et des locaux  

 • Sous-chapitre 3.2 : Hygiène alimentaire et traçabilité  

Chapitre 4 : Prévention des risques et sécurité au travail  

 • Sous-chapitre 4.1 : Identification et évaluation des risques professionnels  

 • Sous-chapitre 4.2 : Mesures de prévention et protections collectives et individuelles  

Chapitre 5 : Applications professionnelles des règles d’hygiène et de sécurité  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils opérationnels et supports de suivi  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes de management et retours d'expérience  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction aux indicateurs de performance  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et rôle des indicateurs de performance  

 • Sous-chapitre 1.2 : Classification et typologie des indicateurs  

Chapitre 2 : Les principaux indicateurs économiques et leur calcul  

 • Sous-chapitre 2.1 : Indicateurs de chiffre d’affaires  

 • Sous-chapitre 2.2 : Indicateurs de rentabilité économique  

Chapitre 3 : Les principaux indicateurs financiers et leur calcul  

 • Sous-chapitre 3.1 : Analyse de la structure financière  

 • Sous-chapitre 3.2 : Indicateurs de rentabilité financière  

Chapitre 4 : Indicateurs de performance commerciale et opérationnelle  

 • Sous-chapitre 4.1 : Indicateurs d’activité commerciale  

 • Sous-chapitre 4.2 : Indicateurs d’efficacité opérationnelle  

Chapitre 5 : Application des méthodes de calcul et analyse des résultats  

 • Sous-chapitre 5.1 : Méthodes et outils de calcul des indicateurs  

 • Sous-chapitre 5.2 : Exploitation des résultats pour la prise de décision  

Chapitre 6 : Retours d’expérience et bonnes pratiques professionnelles  

 • Sous-chapitre 6.1 : Exemples d’utilisation réussie des indicateurs  

 • Sous-chapitre 6.2 : Méthodes d’amélioration continue  

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Introduction au recyclage et au tri sélectif des déchets dans l’unité marchande  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et typologies des déchets  

 • Sous-chapitre 1.2 : Enjeux économiques, environnementaux et sociétaux  

Chapitre 2 : Cadre juridique du recyclage et du tri sélectif dans l’unité marchande  

 • Sous-chapitre 2.1 : Obligations légales applicables à l’unité marchande  

 • Sous-chapitre 2.2 : Règles spécifiques aux différents flux de déchets  

Chapitre 3 : Mise en œuvre des procédures de tri sélectif et de recyclage  

 • Sous-chapitre 3.1 : Organisation interne du tri sélectif  

 • Sous-chapitre 3.2 : Relations avec les partenaires de collecte et de recyclage  

Chapitre 4 : Contrôle, traçabilité et reporting des flux de déchets  

 • Sous-chapitre 4.1 : Systèmes de suivi et d’enregistrement  

 • Sous-chapitre 4.2 : Audits et conformité réglementaire  

Chapitre 5 : Applications professionnelles en recyclage et tri sélectif  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports de gestion opérationnelle  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience (feedback) et amélioration continue  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction à la planification et au suivi des tâches  

• Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux de la planification  

• Sous-chapitre 1.2 : Suivi de la réalisation des tâches  

Chapitre 2 : Les fondements théoriques de la gestion des tâches  

• Sous-chapitre 2.1 : Modèles organisationnels de la gestion des tâches  

• Sous-chapitre 2.2 : Outils conceptuels et matrices  

Chapitre 3 : Outils numériques de planification et de suivi  

• Sous-chapitre 3.1 : Panorama des solutions logicielles  

• Sous-chapitre 3.2 : Critères de choix et intégration des outils  

Chapitre 4 : Processus pratiques de planification et de suivi au sein de l’unité marchande  

• Sous-chapitre 4.1 : Paramétrage des outils  

• Sous-chapitre 4.2 : Méthodes de suivi et contrôle de l’avancement  

Chapitre 5 : Applications professionnelles de la gestion de l’information  

• Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports de suivi  

• Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue 

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de la stratégie commerciale

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux de la stratégie commerciale

 • Sous-chapitre 1.2 : Typologies de stratégies commerciales

Chapitre 2 : Diagnostic commercial et analyse de l’environnement

 • Sous-chapitre 2.1 : Outils d’analyse stratégique

 • Sous-chapitre 2.2 : Analyse des besoins clients et segmentation

Chapitre 3 : Déclinaison opérationnelle de la stratégie commerciale

 • Sous-chapitre 3.1 : Politique de l’offre et du prix

 • Sous-chapitre 3.2 : Politique de distribution et gestion du parcours d’achat omnicanal

Chapitre 4 : Actions commerciales et déploiement de la stratégie

 • Sous-chapitre 4.1 : Plan d’action commercial (PAC)

 • Sous-chapitre 4.2 : Organisation de la force de vente

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de la stratégie commerciale

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils numériques (digital tools) et supports opérationnels

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue et retours d’expérience

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Introduction aux préconisations de l'entreprise  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et portée des préconisations  

 • Sous-chapitre 1.2 : Cadre juridique et réglementaire  

Chapitre 2 : Les différents types de préconisations de l’entreprise  

 • Sous-chapitre 2.1 : Préconisations organisationnelles  

 • Sous-chapitre 2.2 : Préconisations commerciales et marketing  

 • Sous-chapitre 2.3 : Préconisations relatives à la qualité et à la sécurité  

Chapitre 3 : Enjeux et impacts du respect des préconisations  

 • Sous-chapitre 3.1 : Conséquences organisationnelles  

 • Sous-chapitre 3.2 : Conséquences juridiques et financières  

 • Sous-chapitre 3.3 : Conséquences sur la relation client  

Chapitre 4 : Mise en œuvre opérationnelle des préconisations  

 • Sous-chapitre 4.1 : Méthodes d’appropriation par les équipes  

 • Sous-chapitre 4.2 : Processus de contrôle et de suivi  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de suivi  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports utilisés au quotidien  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration et retours d’expérience (feedback)  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction au cahier d’évènement  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions fondamentales  

 • Sous-chapitre 1.2 : Rôle du cahier d’évènement dans l’unité marchande

Chapitre 2 : Structure et composants du cahier d’évènement  

 • Sous-chapitre 2.1 : Principaux éléments constitutifs  

 • Sous-chapitre 2.2 : Formats et supports de présentation

Chapitre 3 : Processus de mise à jour du cahier d’évènement  

 • Sous-chapitre 3.1 : Étapes de la mise à jour  

 • Sous-chapitre 3.2 : Bonnes pratiques de gestion documentaire

Chapitre 4 : Enjeux de la mise à jour pour l’efficacité commerciale  

 • Sous-chapitre 4.1 : Impacts organisationnels  

 • Sous-chapitre 4.2 : Contribution à la performance de l’unité marchande

Chapitre 5 : Applications professionnelles de la gestion de l’information  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports de suivi  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements du marchandisage dans l’unité marchande  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux du marchandisage  

 • Sous-chapitre 1.2 : Cadres réglementaires et légaux  

Chapitre 2 : Normes de marchandisage : principes et typologies  

 • Sous-chapitre 2.1 : Classification des normes de marchandisage  

 • Sous-chapitre 2.2 : Construction d’un cahier des normes  

Chapitre 3 : Préconisations de l’entreprise et adaptation à l’offre  

 • Sous-chapitre 3.1 : Stratégies de présentation adaptées à l’image de l’entreprise  

 • Sous-chapitre 3.2 : Relations entre préconisations et parcours client omnicanal  

Chapitre 4 : Mise en œuvre opérationnelle des normes de marchandisage  

 • Sous-chapitre 4.1 : Processus d’application sur le terrain  

 • Sous-chapitre 4.2 : Gestion des écarts et adaptation des pratiques  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils du marchandisage  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de planification et de gestion visuelle  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et démarches de progrès  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements du marchandisage en unité marchande

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux du marchandisage

 • Sous-chapitre 1.2 : Les composantes du marchandisage

Chapitre 2 : Analyse des résultats commerciaux et de la performance

 • Sous-chapitre 2.1 : Indicateurs clés de performance du marchandisage

 • Sous-chapitre 2.2 : Méthodes d’analyse et de suivi des résultats

Chapitre 3 : Gestion des stocks et adaptation du marchandisage

 • Sous-chapitre 3.1 : Principes de gestion de stock

 • Sous-chapitre 3.2 : Relations entre stock et marchandisage

Chapitre 4 : Adapter le marchandisage à l’évolution du stock et des ventes

 • Sous-chapitre 4.1 : Stratégies d’adaptation physique des espaces de vente

 • Sous-chapitre 4.2 : Ajustement des supports et de la communication sur le lieu de vente (PLV)

Chapitre 5 : Applications professionnelles de l’adaptation du marchandisage

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de suivi du stock et des performances

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes et retours d’expérience

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements et enjeux du marchandisage visuel  

• Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts clés  

• Sous-chapitre 1.2 : Objectifs des vitrines commerciales  

Chapitre 2 : Le guide de marchandisage : structure et prescriptions  

• Sous-chapitre 2.1 : Élaboration du guide de marchandisage  

• Sous-chapitre 2.2 : Prescription et formalisation des vitrines  

Chapitre 3 : Processus d’élaboration des vitrines  

• Sous-chapitre 3.1 : Analyse et sélection des produits à exposer  

• Sous-chapitre 3.2 : Construction du concept visuel  

Chapitre 4 : Mise en œuvre opérationnelle des vitrines  

• Sous-chapitre 4.1 : Organisation de la réalisation  

• Sous-chapitre 4.2 : Contrôles qualité et ajustements  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de pilotage  

• Sous-chapitre 5.1 : Outils de suivi et d’évaluation  

• Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et axes d’amélioration  

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Introduction à la mise en scène de thématiques de produits  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et principes fondamentaux  

 • Sous-chapitre 1.2 : Evolution historique et contextes d’application  

Chapitre 2 : Les leviers de création des thématiques produit  

 • Sous-chapitre 2.1 : Facteurs internes et externes  

 • Sous-chapitre 2.2 : Objectifs de la mise en scène thématique  

Chapitre 3 : Méthodologie de construction d’une thématique de produits  

 • Sous-chapitre 3.1 : Identification des opportunités thématiques  

 • Sous-chapitre 3.2 : Élaboration et planification  

Chapitre 4 : Les supports et techniques de mise en scène  

 • Sous-chapitre 4.1 : Supports physiques de valorisation  

 • Sous-chapitre 4.2 : Technologies et supports numériques  

Chapitre 5 : Mesure de la performance des thématiques produits  

 • Sous-chapitre 5.1 : Indicateurs quantitatifs et qualitatifs  

 • Sous-chapitre 5.2 : Interprétation des résultats et ajustements correctifs  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements et enjeux du marchandisage  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts clés  

 • Sous-chapitre 1.2 : Typologies et formes de marchandisage  

Chapitre 2 : Rôle de l’équipe dans la performance du marchandisage  

 • Sous-chapitre 2.1 : Articulation entre équipe et stratégie commerciale  

 • Sous-chapitre 2.2 : Compétences clés requises  

Chapitre 3 : Construire et adapter un programme de formation au marchandisage  

 • Sous-chapitre 3.1 : Analyse des besoins en formation  

 • Sous-chapitre 3.2 : Élaboration des contenus pédagogiques  

Chapitre 4 : Mise en œuvre des méthodes pédagogiques adaptées  

 • Sous-chapitre 4.1 : Méthodes d’apprentissage actives  

 • Sous-chapitre 4.2 : Accompagnement et suivi de la montée en compétences  

Chapitre 5 : Bonnes pratiques professionnelles et outils du marchandisage  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils professionnels du marchandisage  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et perfectionnement 

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements du marchandisage dans l’unité marchande  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux du marchandisage  

 • Sous-chapitre 1.2 : Évolution historique et tendances actuelles  

Chapitre 2 : Les règles fondamentales du marchandisage de gestion  

 • Sous-chapitre 2.1 : Organisation de l’espace de vente  

 • Sous-chapitre 2.2 : Gestion des stocks et optimisation des flux  

Chapitre 3 : Les règles de l’organisation marchande  

 • Sous-chapitre 3.1 : Agencement et signalétique  

 • Sous-chapitre 3.2 : Organisation humaine pour le marchandisage  

Chapitre 4 : Les règles de marchandisage de séduction  

 • Sous-chapitre 4.1 : Facteurs d’ambiance et expérience client  

 • Sous-chapitre 4.2 : Mise en valeur de l’offre et animations commerciales  

Chapitre 5 : Applications professionnelles du marchandisage  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et méthodes d’optimisation  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et bonnes pratiques

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de l’assortiment de produits  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 1.2 : Enjeux de la gestion de l’assortiment  

Chapitre 2 : Analyse de l’environnement et besoins du marché  

 • Sous-chapitre 2.1 : Étude du marché et identification des attentes clients  

 • Sous-chapitre 2.2 : Analyse de la concurrence et positionnement  

Chapitre 3 : Construction de l’assortiment de produits  

 • Sous-chapitre 3.1 : Critères de sélection des produits  

 • Sous-chapitre 3.2 : Structure et hiérarchisation de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 3.3 : Adaptation de l’assortiment aux cycles saisonniers et permanents  

Chapitre 4 : Pilotage et performance de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 4.1 : Indicateurs clés de gestion de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 4.2 : Optimisation de l’assortiment  

Chapitre 5 : Outils professionnels et méthodes d’implantation  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de gestion et suivi de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 5.2 : Bonnes pratiques et retours d’expérience  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements et objectifs d’une opération commerciale  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et typologie des opérations commerciales  

 • Sous-chapitre 1.2 : Objectifs et cadre réglementaire  

Chapitre 2 : Analyse du contexte et préparation de l’opération  

 • Sous-chapitre 2.1 : Diagnostic interne et externe  

 • Sous-chapitre 2.2 : Segmentation et ciblage  

Chapitre 3 : Élaboration d’un plan d’action commercial structuré  

 • Sous-chapitre 3.1 : Conception de l’offre commerciale  

 • Sous-chapitre 3.2 : Planification et organisation des actions  

Chapitre 4 : Mise en œuvre et pilotage de l’opération commerciale  

 • Sous-chapitre 4.1 : Organisation des équipes et coordination  

 • Sous-chapitre 4.2 : Suivi et ajustement en temps réel  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils opérationnels  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils informatiques et supports de gestion  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes professionnelles et retours d’expérience  

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Fondements des plans d’actions  

 • Sous-chapitre 1.1 : Concepts et enjeux des plans d’actions  

 • Sous-chapitre 1.2 : Articulation avec la stratégie d’entreprise  

Chapitre 2 : Élaboration d’un plan d’actions  

 • Sous-chapitre 2.1 : Étapes de construction  

 • Sous-chapitre 2.2 : Méthodes et modèles de structuration  

Chapitre 3 : Mise en œuvre opérationnelle  

 • Sous-chapitre 3.1 : Organisation et mobilisation des équipes  

 • Sous-chapitre 3.2 : Gestion des ressources et contraintes terrain  

Chapitre 4 : Contrôle, suivi et ajustement des plans d’actions  

 • Sous-chapitre 4.1 : Indicateurs de performance et outils de contrôle  

 • Sous-chapitre 4.2 : Processus d’ajustement et d’amélioration continue  

Chapitre 5 : Applications professionnelles des plans d’actions  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils numériques de pilotage  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes de reporting et d’amélioration de la performance  

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Fondements des plans d’actions  

 • Sous-chapitre 1.1 : Concepts et enjeux des plans d’actions  

 • Sous-chapitre 1.2 : Articulation avec la stratégie d’entreprise  

Chapitre 2 : Élaboration d’un plan d’actions  

 • Sous-chapitre 2.1 : Étapes de construction  

 • Sous-chapitre 2.2 : Méthodes et modèles de structuration  

Chapitre 3 : Mise en œuvre opérationnelle  

 • Sous-chapitre 3.1 : Organisation et mobilisation des équipes  

 • Sous-chapitre 3.2 : Gestion des ressources et contraintes terrain  

Chapitre 4 : Contrôle, suivi et ajustement des plans d’actions  

 • Sous-chapitre 4.1 : Indicateurs de performance et outils de contrôle  

 • Sous-chapitre 4.2 : Processus d’ajustement et d’amélioration continue  

Chapitre 5 : Applications professionnelles des plans d’actions  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils numériques de pilotage  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes de reporting et d’amélioration de la performance  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de l’organisation des moyens matériels  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux des moyens matériels  

 • Sous-chapitre 1.2 : Cadre réglementaire et normes applicables  

Chapitre 2 : Dimensionnement et gestion des ressources matérielles  

 • Sous-chapitre 2.1 : Évaluation des besoins matériels  

 • Sous-chapitre 2.2 : Planification des ressources  

Chapitre 3 : Sélection et acquisition des moyens matériels  

 • Sous-chapitre 3.1 : Critères de choix des équipements  

 • Sous-chapitre 3.2 : Processus d’acquisition  

Chapitre 4 : Implémentation et organisation opérationnelle  

 • Sous-chapitre 4.1 : Aménagement de l’espace commercial  

 • Sous-chapitre 4.2 : Mise en service et gestion des installations  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de gestion des moyens matériels  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils professionnels pour le suivi des équipements  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes et retours d’expérience en optimisation matérielle  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de l’organisation des moyens matériels  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux des moyens matériels  

 • Sous-chapitre 1.2 : Cadre réglementaire et normes applicables  

Chapitre 2 : Dimensionnement et gestion des ressources matérielles  

 • Sous-chapitre 2.1 : Évaluation des besoins matériels  

 • Sous-chapitre 2.2 : Planification des ressources  

Chapitre 3 : Sélection et acquisition des moyens matériels  

 • Sous-chapitre 3.1 : Critères de choix des équipements  

 • Sous-chapitre 3.2 : Processus d’acquisition  

Chapitre 4 : Implémentation et organisation opérationnelle  

 • Sous-chapitre 4.1 : Aménagement de l’espace commercial  

 • Sous-chapitre 4.2 : Mise en service et gestion des installations  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de gestion des moyens matériels  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils professionnels pour le suivi des équipements  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes et retours d’expérience en optimisation matérielle  

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Fondements de l’implantation des zones dans l’espace de vente  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux de l’implantation  

 • Sous-chapitre 1.2 : Typologie des zones commerciales  

Chapitre 2 : Principes théoriques d’optimisation de l’implantation  

 • Sous-chapitre 2.1 : Comportement du consommateur  

 • Sous-chapitre 2.2 : Techniques et modèles d’organisation spatiale  

Chapitre 3 : Variables à considérer pour l’implantation des zones commerciales  

 • Sous-chapitre 3.1 : Analyse interne de l’unité marchande  

 • Sous-chapitre 3.2 : Facteurs externes  

Chapitre 4 : Processus d’organisation des zones liées aux opérations commerciales  

 • Sous-chapitre 4.1 : Planification de l’implantation  

 • Sous-chapitre 4.2 : Mise en œuvre de l’implantation  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils au service de l’implantation commerciale  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et solutions professionnels  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d'amélioration et retours d'expérience  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Les fondamentaux de la communication au sein d’une équipe  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux de la communication professionnelle  

 • Sous-chapitre 1.2 : Les principes de la communication efficace  

Chapitre 2 : Les différents styles de communication en équipe  

 • Sous-chapitre 2.1 : Typologie des styles de communication  

 • Sous-chapitre 2.2 : Adapter son style à son interlocuteur et à la situation  

Chapitre 3 : Les canaux et supports de communication dans l’unité marchande  

 • Sous-chapitre 3.1 : Panorama des canaux de communication  

 • Sous-chapitre 3.2 : Choisir le canal adapté selon la situation  

Chapitre 4 : Les situations particulières de communication en équipe  

 • Sous-chapitre 4.1 : Annoncer une décision managériale  

 • Sous-chapitre 4.2 : Gérer les conflits et les tensions  

Chapitre 5 : Applications professionnelles de la communication adaptée à la situation  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et méthodes de communication interne  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience en management d’équipe  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de la communication des données en entreprise  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et typologie des données pertinentes  

 • Sous-chapitre 1.2 : Principes de la communication ciblée  

Chapitre 2 : Analyse des besoins informationnels des interlocuteurs  

 • Sous-chapitre 2.1 : Diagnostic des besoins internes et externes  

 • Sous-chapitre 2.2 : Qualité, accessibilité et temporalité des données  

Chapitre 3 : Stratégies et canaux de communication des données  

 • Sous-chapitre 3.1 : Principaux canaux de transmission  

 • Sous-chapitre 3.2 : Stratégies d’adaptation à l’interlocuteur  

Chapitre 4 : Cadre légal et éthique de la communication des données  

 • Sous-chapitre 4.1 : Règlementations applicables  

 • Sous-chapitre 4.2 : Bonnes pratiques éthiques  

Chapitre 5 : Applications professionnelles de la communication de données  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports de suivi  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes professionnelles d’efficacité  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Comprendre les dysfonctionnements au sein de l’unité marchande  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et typologies des dysfonctionnements  

 • Sous-chapitre 1.2 : Causes et facteurs des dysfonctionnements  

Chapitre 2 : Identifier et analyser les dysfonctionnements  

 • Sous-chapitre 2.1 : Processus d’identification  

 • Sous-chapitre 2.2 : Analyse des impacts  

Chapitre 3 : Communication des dysfonctionnements à l’équipe  

 • Sous-chapitre 3.1 : Les enjeux de la transmission d’informations  

 • Sous-chapitre 3.2 : Modes et canaux de communication  

Chapitre 4 : Formaliser l’information relative aux dysfonctionnements  

 • Sous-chapitre 4.1 : Rédaction de documents spécifiques  

 • Sous-chapitre 4.2 : Respect de la confidentialité et de la déontologie  

Chapitre 5 : Applications professionnelles pour la gestion de l’information  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports de suivi  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue  

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Fondements de la transmission de consignes  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux de la consigne  

 • Sous-chapitre 1.2 : Types et formes de consignes  

Chapitre 2 : Communication orale dans la transmission de consignes  

 • Sous-chapitre 2.1 : Techniques d’expression orale  

 • Sous-chapitre 2.2 : La réception et la compréhension orales  

Chapitre 3 : Communication écrite dans la transmission de consignes  

 • Sous-chapitre 3.1 : Structure et formulation des consignes écrites  

 • Sous-chapitre 3.2 : Supports et outils de communication écrite  

Chapitre 4 : Facteurs d’efficacité et obstacles à la transmission  

 • Sous-chapitre 4.1 : Facteurs individuels et contextuels  

 • Sous-chapitre 4.2 : Obstacles courants et solutions  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils d’optimisation  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils numériques de diffusion  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes professionnelles  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de la stratégie commerciale  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts clés  

 • Sous-chapitre 1.2 : Place de la stratégie commerciale dans l’entreprise  

Chapitre 2 : Analyse de l’environnement commercial  

 • Sous-chapitre 2.1 : Diagnostic externe  

 • Sous-chapitre 2.2 : Diagnostic interne  

Chapitre 3 : Élaboration de la stratégie commerciale  

 • Sous-chapitre 3.1 : Segmentation et ciblage  

 • Sous-chapitre 3.2 : Choix stratégiques et axes de développement  

Chapitre 4 : Mise en œuvre opérationnelle de la stratégie commerciale  

 • Sous-chapitre 4.1 : Plan d’action commercial  

 • Sous-chapitre 4.2 : Pilotage et ajustement de la stratégie  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de la stratégie commerciale  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de diagnostic et d’aide à la décision  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes et retours d’expérience en entreprise 

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements des risques liés à l’activité physique et aux chutes  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition des risques professionnels  

 • Sous-chapitre 1.2 : Réglementation et obligations légales  

Chapitre 2 : Analyse des risques physiques en unité marchande  

 • Sous-chapitre 2.1 : Approches méthodologiques  

 • Sous-chapitre 2.2 : Facteurs aggravants et populations à risque  

Chapitre 3 : Principes et leviers de prévention des risques  

 • Sous-chapitre 3.1 : Fondamentaux de la prévention  

 • Sous-chapitre 3.2 : Moyens techniques et organisationnels  

Chapitre 4 : Outils et méthodes de prévention opérationnelle  

 • Sous-chapitre 4.1 : Outils d’analyse et d’intervention  

 • Sous-chapitre 4.2 : Méthodes professionnelles  

Chapitre 5 : Suivi, évaluation et amélioration continue de la prévention  

 • Sous-chapitre 5.1 : Suivi des indicateurs et performance  

 • Sous-chapitre 5.2 : Amélioration continue et adaptation  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction aux enjeux de l’hygiène en commerce  

 • Sous-chapitre 1.1 : Principes fondamentaux de l’hygiène  

 • Sous-chapitre 1.2 : Cadre réglementaire  

Chapitre 2 : Les risques liés à l’hygiène en réserve et en surface de vente  

 • Sous-chapitre 2.1 : Typologie des risques  

 • Sous-chapitre 2.2 : Conséquences pour l’entreprise  

Chapitre 3 : Règles d’hygiène applicables en réserve  

 • Sous-chapitre 3.1 : Organisation et gestion de la réserve  

 • Sous-chapitre 3.2 : Protocoles de nettoyage et désinfection  

 • Sous-chapitre 3.3 : Contrôle et prévention des nuisibles  

Chapitre 4 : Règles d’hygiène applicables en surface de vente  

 • Sous-chapitre 4.1 : Aménagement des espaces de vente  

 • Sous-chapitre 4.2 : Entretien et maintenance de la surface de vente  

 • Sous-chapitre 4.3 : Hygiène du personnel en surface de vente  

Chapitre 5 : Dispositifs de contrôle et d’amélioration continue  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de suivi de l’hygiène  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration professionnelle  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction à la sécurité au travail et responsabilité de l’unité marchande  

 • Sous-chapitre 1.1 : Cadre réglementaire de la sécurité  

 • Sous-chapitre 1.2 : Importance des EPI (Équipements de protection individuelle) et des mesures collectives  

Chapitre 2 : Typologie des risques professionnels dans l’unité marchande  

 • Sous-chapitre 2.1 : Identification des principaux risques  

 • Sous-chapitre 2.2 : Analyse de l’exposition des collaborateurs  

Chapitre 3 : Équipements de protection individuelle (EPI) : caractéristiques et usages  

 • Sous-chapitre 3.1 : Catégories principales d’EPI  

 • Sous-chapitre 3.2 : Critères de sélection et d’adéquation  

Chapitre 4 : Mesures de protection collective : concepts et déploiement  

 • Sous-chapitre 4.1 : Typologie et rôle des protections collectives  

 • Sous-chapitre 4.2 : Intégration dans les processus de l’unité marchande  

Chapitre 5 : Outils, méthodes et retours d’expérience pour la gestion des EPI et des mesures collectives  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils professionnels de suivi et de maintenance  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue et suivi opérationnel  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Fondements de l’assortiment en unité marchande  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 1.2 : Typologie des assortiments  

Chapitre 2 : Structuration et analyse de l’assortiment permanent  

 • Sous-chapitre 2.1 : Critères de constitution de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 2.2 : Méthodes d’analyse de la performance  

Chapitre 3 : Gestion de l’assortiment saisonnier  

 • Sous-chapitre 3.1 : Spécificités de l’assortiment saisonnier  

 • Sous-chapitre 3.2 : Outils de pilotage de l’offre saisonnière  

Chapitre 4 : Évaluation économique et financière de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 4.1 : Analyse des indicateurs de performance économique  

 • Sous-chapitre 4.2 : Leviers d’optimisation de l’assortiment  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils opérationnels  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils numériques de gestion de l’assortiment  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et pratiques professionnelles

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction aux matériels de manutention et mobiliers  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts fondamentaux  

 • Sous-chapitre 1.2 : Rôle économique et opérationnel  

Chapitre 2 : Typologie des matériels de manutention  

 • Sous-chapitre 2.1 : Équipements de déplacement  

 • Sous-chapitre 2.2 : Matériels de levage et de stockage  

 • Sous-chapitre 2.3 : Dispositifs complémentaires  

Chapitre 3 : Typologie des mobiliers pour unités marchandes  

 • Sous-chapitre 3.1 : Mobiliers de présentation et de vente  

 • Sous-chapitre 3.2 : Mobiliers de stockage et de réserve  

 • Sous-chapitre 3.3 : Mobiliers d’accueil et de service  

Chapitre 4 : Critères de choix et d’évaluation des matériels et mobiliers  

 • Sous-chapitre 4.1 : Critères techniques et économiques  

 • Sous-chapitre 4.2 : Conformité et sécurité  

 • Sous-chapitre 4.3 : Processus d’audit des équipements  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de gestion  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils d’inventaire et de gestion  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’optimisation  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction à la réglementation du commerce de détail  

 • Sous-chapitre 1.1 : Cadre juridique général du commerce de détail  

 • Sous-chapitre 1.2 : Spécificités du secteur alimentaire et non alimentaire  

Chapitre 2 : Réglementation applicable au commerce de détail alimentaire  

 • Sous-chapitre 2.1 : Sécurité sanitaire des denrées alimentaires  

 • Sous-chapitre 2.2 : Règles de commercialisation et d’affichage  

Chapitre 3 : Réglementation applicable au commerce de détail non alimentaire  

 • Sous-chapitre 3.1 : Normes de sécurité des produits non alimentaires  

 • Sous-chapitre 3.2 : Commercialisation, étiquetage et informations obligatoires  

Chapitre 4 : Conditions d’exercice du commerce de détail  

 • Sous-chapitre 4.1 : Réglementation sur les locaux commerciaux  

 • Sous-chapitre 4.2 : Droit du travail dans le commerce de détail  

Chapitre 5 : Outils et méthodes professionnelles pour la conformité réglementaire  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de veille réglementaire et d’auto-évaluation  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’audit et de contrôle interne